Cestello per cottura a vapore, acciaio inox

Dietetico di Excélsa è il cestello per cucinare a vapore in acciaio inox con diametro variabile da 14 a 23 cm.

Il cestello cuocivapore Dietetico è l’accessorio indispensabile per la migliore preparazione di verdure in foglia o intere, permette infatti di esaltare i pregi della cottura a vapore nella pentola tradizionale e a pressione, garantendo un risultato gustoso e salutare.

Istruzioni suggerite per il corretto utilizzo.
1. Aggiungere un po’ di acqua sul fondo di una pentola di diametro minimo di 14 cm, l’acqua non deve toccare il cibo.
2. Mettere la pentola con il cestello e l’acqua sul fuoco, coprire e portare ad ebollizione.
3. Quando l’acqua bolle togliere il coperchio, mettere sul cestello il cibo da cuocere e ricoprire, abbassando la fiamma. L’acqua deve essere mantenuta a leggero bollore, non eccessivo, altrimenti potrebbe evaporare completamente prima che il cibo sia cotto.
4. Trascorso il tempo di cottura ritirare la preparazione, oppure estrarre direttamente il cestello facendo attenzione al calore generatosi.

Il cestello per la cottura a vapore Dietetico può essere lavato sia a mano sotto acqua corrente e anche in lavastoviglie, ma dev’essere asciugato accuratamente per evitare la formazione di macchie bianche e simil ruggine (processo che accade per effetto del contatto del metallo con acqua e/o detergenti).

• Acciaio

• Argentato